O que considerar ao cultivar hortelã-pimenta

Hortelã-pimenta, Mentha piperita , recebeu o nome devido ao seu cheiro adocicado e picante e ao sabor apimentado. Acredita-se que seja um híbrido entre a hortelã-d'água, conhecida por seu sabor irresistível, e a hortelã , que é extremamente leve, em contraste. A hortelã-pimenta encontrou seu caminho para a Europa durante o século 13 e tem sido um grampo global desde então. Embora esteja disponível em muitas lojas, cultivar a sua própria significa apreciá-la sempre que quiser, durante todo o ano.

Solo para sua planta de hortelã-pimenta

Quer você esteja plantando no solo ou em um vaso, a hortelã-pimenta adora solos ricos com um pH entre 6,5 e 7,0. A cobertura morta ajuda a manter a umidade e enriquece o solo. Para plantas de hortelã-pimenta de interior, adicione um pouco de composto à superfície do solo a cada poucos meses. A coisa boa sobre a hortelã-pimenta é que ela é muito resistente ao frio. Contanto que tenha uma boa drenagem e seja mantido de maneira adequada, terá um bom desempenho.

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Hortelã-pimenta adora umidade

Embora sejam adaptáveis ​​e um tanto indulgentes, a hortelã-pimenta não suporta ser regada demais ou extremamente seca. O melhor cuidado é fazer um teste do dedo no solo: pressione a ponta do dedo no solo. Se sentir que está seca até a primeira articulação, sua planta precisa de água. Para dar aquele toque úmido, borrife as plantas de hortelã-pimenta entre as regas, especialmente se você mora em um clima mais seco ou está cultivando dentro de casa.

Mantenha sua hortelã prosperando

A hortelã-pimenta prospera em sombra parcial e pleno sol. Ao crescer nas últimas condições, os óleos essenciais se tornam mais potentes, embora essas plantas também precisem ser regadas com mais freqüência. Plantas de hortelã-pimenta colocadas diretamente no solo precisam ser rotacionadas a cada três ou quatro anos. Se as plantas ficarem no mesmo local por muito tempo, elas enfraquecem e seus rendimentos serão menores.

Yana Tatevosian / Getty Images

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É uma boa planta companheira

A hortelã-pimenta é uma ótima planta companheira para vegetais de brassica, como repolho e couve-flor. Também é ótimo plantar com cebolas, cenouras, tomates e rosas, só para citar alguns. A hortelã-pimenta detém naturalmente os insetos, como os besouros de pulgas, que fazem buracos em vegetais de folhas verdes. Seu cheiro confunde a mosca da raiz da cenoura com a mosca da cebola e mantém os pulgões longe dos tomates e rosas.

Plantas de hortelã-pimenta e fertilizantes

O uso constante de fertilizantes em plantas de hortelã-pimenta é comum no cultivo comercial. Devido ao corte constante da planta, eles precisam de um bom equilíbrio de nutrientes, como fósforo e nitrogênio, para ajudar as folhas a crescerem rapidamente. Uma pequena planta de hortelã-pimenta em vaso se beneficia de um pouco de suporte na primavera, quando desenvolve novo crescimento. Durante essa temporada, use um pouco de fertilizante líquido uma vez por mês ou a cada seis semanas.

Cultivo de hortelã-pimenta a partir de mudas

Se você já tem uma hortelã saudável que deseja propagar, é um processo relativamente simples. Corte cerca de 3,5 polegadas do caule jovem, logo acima do próximo conjunto de folhas. Coloque essa haste em um copo d'água e deixe-a por algumas semanas em um local aberto com bastante ar e luz. Uma vez que um sistema de raízes abundante se formou, ele está pronto para ser envasado. Se você tiver mais de uma muda e estiver plantando em um jardim, faça com que sejam plantadas a pelo menos 1,5 metro de distância.

Plantar a partir de sementes

Se você quiser germinar as sementes de hortelã-pimenta, semeie-as dentro de casa no inverno, para que as mudas estejam prontas para plantar na primavera. Você pode semear as sementes diretamente no jardim; espere até a primavera e certifique-se de que a cama seja forrada com madeira para evitar que as plantas se descontrolem e dominem. Pode levar cerca de um ano para a planta se estabelecer antes da colheita.

Como colher adequadamente sua hortelã

Uma vez que seus caules de hortelã tenham 18 ou 20 centímetros de altura, você pode cortar alguns ramos e folhas. A hortelã adora ser podada regularmente, mas se você não toca nela há algum tempo, a melhor maneira de saber se ela precisa de uma boa tosquia é se as folhas parecem mais curtas do que o normal. É quando você pode reduzi-lo em cerca de um terço e dar a ele a chance de concentrar sua energia no desenvolvimento de um novo crescimento.

Mint Rust

Manchas marrons empoeiradas nas folhas de hortelã-pimenta são um sinal de ferrugem da hortelã, uma infecção fúngica causada por Puccinia menthae , que causa retardo de crescimento ou morte. Se a ferrugem ficar preta, o fungo está pronto para produzir esporos que infectarão os rizomas - os caules subterrâneos horizontais - e o solo ao redor. A melhor maneira de lidar com essa doença é descartar a hortelã infectada e plantar um novo canteiro. Os rizomas sobreviventes devem ser lavados em água com temperatura inferior a 111 graus Fahrenheit por 10 minutos, depois resfriados em água fria e replantados.

Pragas da hortelã-pimenta

Os ácaros-aranha-pintados são uma das poucas pragas que atacam a hortelã-pimenta, geralmente durante os vulneráveis ​​períodos de seca. Essas pragas têm cerca de 0,02 polegadas de comprimento, cerca de um quarto de uma cabeça de alfinete. Eles colocam ovos embaixo da folha que eclodem em 5 dias e têm uma vida útil de 16 dias. Essas pragas se alimentam das folhas, e borrifar toda a planta com Extrato Hidrofóbico Clarificado de Óleo de Neem, um biopesticida, é a melhor maneira de evitar que se espalhem e se reproduzam.

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