Um guia rápido para cultivar ruibarbo

O ruibarbo é uma planta peculiar. Possui talos comestíveis, mas suas folhas são venenosas. Os humanos têm comido desde o século 10, mas suas origens permanecem desconhecidas. O ruibarbo é classificado como vegetal, mas normalmente é usado como fruta, com um perfil de sabor doce e ácido, popular em tortas, geleias e outras sobremesas. Isso pode ser cultivado em um jardim ou dentro de casa. Sob as condições certas, o ruibarbo pode até ser cultivado na escuridão total.

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Oferecendo um ambiente ideal para o ruibarbo

O ruibarbo cresce particularmente bem em climas frios, onde a temperatura cai abaixo de 40ºF no inverno. Nesse ambiente, o ruibarbo é uma planta de baixa manutenção que pode produzir por décadas. A planta tem uma vida útil curta em clima quente que ultrapassa os 90 graus, no entanto. Independentemente disso, selecione um local que tenha acesso à luz solar total e solo bem drenado. Plante suas coroas ou sementes vários centímetros abaixo da superfície do solo e coloque-as a um metro e meio de distância.

As vantagens de cultivar ruibarbo dentro de casa

Há uma série de benefícios em cultivar ruibarbo dentro de casa, em vez de plantá-lo em seu jardim. Ao ar livre, as plantas tendem a se tornar arbustos enormes, medindo até cinco metros de altura e largura. Isso deixa pouco espaço para outras plantas florescerem. Em um recipiente, os produtores podem regular facilmente o tamanho da planta.

Escolhendo o solo apropriado

Quer cresça em um recipiente ou em um jardim, o ruibarbo favorece o solo com boa drenagem. O nível de pH ideal para o ruibarbo está entre 5 e - neutro ou ligeiramente ácido. Para melhorar a produção e a saúde da planta, misture materiais orgânicos ao solo. Estrume de vaca, cal e composto funcionam bem. Ajuste as proporções de matéria orgânica até que o solo atinja um nível de pH ideal.

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Como propagar ruibarbo

O ruibarbo é propagado pela divisão de uma planta nas raízes, resultando em várias plantas com genética idêntica. Este método funciona melhor em plantas saudáveis ​​com cinco ou seis anos de idade. Desenterre a planta pela raiz, tomando cuidado para não danificar o torrão. Identifique os pequenos botões localizados ao redor do caule. Separe a planta cortando entre esses botões de modo que cada corte tenha um botão, um rizoma e algumas raízes. Para obter melhores resultados, plante as mudas no final do inverno ou no outono.

Melhores práticas de rega

O ruibarbo cresce melhor quando é regado com frequência e em profundidade, pois absorve líquidos e nutrientes por meio de seu sistema radicular. No entanto, o ruibarbo regado em excesso é suscetível à podridão da coroa e da raiz. Essa combinação de características explica por que o ruibarbo prospera em solos de drenagem rápida. Na maioria dos jardins, as plantas de ruibarbo sobrevivem apenas com a água da chuva. A rega adicional só é recomendada durante os meses quentes de verão.

Alimentando plantas de ruibarbo

As plantas de ruibarbo requerem muitos nutrientes para produzir folhas grandes e caules. Plantar coroas em solo previamente corrigido com matéria orgânica. Farinha de ossos, estrume podre e composto são fertilizantes orgânicos altamente eficazes. Evite fertilizantes químicos porque os nitratos podem matar as plantas. Alimente seu ruibarbo a cada primavera.

Como lidar com uma praga ocasional

O ruibarbo tem poucos inimigos no mundo dos insetos. e é raro as plantas adoecerem. Lagartas, lesmas e besouros podem atacar as plantas às vezes. Esses insetos consomem principalmente as folhas venenosas, por isso pode não ser necessário usar pesticidas para se livrar delas. Para prevenir e deter as pragas, mantenha seu jardim livre de ervas daninhas e água somente quando necessário.

Doenças comuns ao ruibarbo

O ruibarbo pode desenvolver manchas nas folhas que variam em tamanho e cor dependendo da doença. Esses pontos minúsculos costumam ser confundidos com danos causados ​​por insetos. Eles também podem ser causados ​​por resíduos de pesticidas. Doenças como ramularia e ascochyta também aparecem como pequenas manchas nas folhas do ruibarbo. No entanto, esses patógenos também infectam, matam e cobrem as plantas com fungos. O fungo produz esporos que infectam todas as plantas próximas.

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Variedades recomendadas de ruibarbo

• Valentine: Esta linhagem produz grandes caules que são verdes e vermelhos. É popular para fazer compotas e tortas.
• Vermelho cereja: esta planta produz uma abundância de caules vermelhos doces e tenros que são conhecidos por sua espessura e comprimento.
• Victoria: Esta variedade de ruibarbo desenvolve manchas rosadas em seus caules.

Crescendo ruibarbo no escuro

Forçar o ruibarbo é uma técnica de cultivo que envolve a exposição de plantas dormentes de inverno à geada e, em seguida, colocá-las em um ambiente quente e escuro. Os grandes vasos de barro impedem que as plantas recebam qualquer luz solar. Esse processo engana o ruibarbo para que cresça rapidamente enquanto procura a luz. Em vez de enviar glicose para suas folhas venenosas, o ruibarbo forçado armazena açúcar em seus caules, mudando-os de picantes para doces.