Após seis semanas na cozinha (e um pequeno atraso), Mestre cozinheiro 2021 chegou ao fim hoje à noite (14 de abril), quando o vencedor deste ano foi anunciado.
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Tom Rhodes, 31, tornou-se o 17º cozinheiro amador a reivindicar o prestigioso título, depois de competir contra Mike Tomkins, 27, Alexina Anatole, 30, e Laura Michael, 46, que saiu no programa de quinta à noite.
Falando exclusivamente para RadioTimes.com depois de sua vitória, Tom disse: É um sonho absoluto que se torna realidade. Eu assisti ao show por tantos anos e admirei os campeões anteriores, então ser um campeão do MasterChef é incrível.
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Embora tenha conseguido chegar ao final da competição e levar o famoso troféu, Tom nunca imaginou que iria tão longe na competição e realmente pensou que poderia voltar para casa durante as semifinais.
Ele disse: Então, meu último prato na rodada das semifinais, que foi meu prato de linguado com batatas fritas, eu sabia que não era meu melhor prato na competição. Houve algumas coisas que deram errado naquele dia e bastam essas coisas para realmente tirar você do caminho, então eu realmente temia voltar para casa naquele momento.
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Vencedor do MasterChef 2021
BBC
Felizmente, ele foi salvo e acredita que isso o impulsionou para a semana das finais, já que ele puxou todas as paradas para seus três pratos finais - uma seleção de ostras preparadas de três maneiras diferentes para começar, um prato de bife com molho de medula óssea para o principal, seguido de uma torta com merengue de azeitona e sorvete de azeite - uma delícia!
Eu queria muito que o menu fosse uma celebração e quando penso em comemorar, penso em ser indulgente! Ele jorrou.
Após sua vitória, Gregg Wallace e John Torode o elogiaram, com Gregg dizendo: Tom entrou nesta cozinha e nos surpreendeu. Ele definiu um estilo próprio e é fantástico. Sua comida é deliciosa e está linda. Como chef amador, o que ele está fazendo é realmente impressionante.
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Então, como você se sentiu ao ser julgado pelos chefs da TV?
Acho que quando você assiste inicialmente na TV, parece muito assustador cozinhar para John e Gregg, especialmente se essas são algumas das primeiras pessoas para as quais você cozinhou, explicou Tom.
Eles não são amigos e familiares e não têm a obrigação de dizer como sua comida é ótima, mas na verdade eles nos apoiaram muito e, definitivamente, quando estávamos recebendo feedback, eu concordei totalmente com isso. Muitas das coisas se resumem a preferências individuais, eu acho, mas na maioria das vezes, eles querem ver você ter sucesso. Então, as coisas que eles estão dizendo a você, eles estão dizendo por um motivo!
Não que isso tenha tornado as coisas mais fáceis para Tom à medida que a competição avançava, com o jovem de 31 anos admitindo: Conforme você vai avançando na competição, fica muito intenso e realmente consome tudo. À medida que chegamos aos desafios finais que você está filmando muito, há cada vez menos tempo para se preparar e muitas noites sem dormir.
Finalistas do MasterChef 2021
BBCNo entanto, Tom não mudaria a experiência para o mundo e está feliz por ter decidido voltar depois de ter sido rejeitado há 10 anos.
Quando questionado sobre que conselho ele daria a chefs amadores que buscam se inscrever para o show, ele disse: Eu diria: 'Com certeza, vá em frente!' realmente é a experiência mais incrível desde o início. Candidatei-me há 10 anos e fui muito longe, mas não tive a sorte de seguir em frente. Durante anos pensei se deveria ou não me inscrever e, no ano passado, realmente o fiz e foi incrível.
Agora, Tom espera lançar seus próprios livros de culinária e pensa em abrir um restaurante.
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Ele acrescentou: Então entrei na competição com muita vontade de escrever sobre comida. Eu amo livros de receitas, provavelmente tenho mais de 300 livros de receitas, então adoraria a oportunidade de escrever mais sobre comida, seja em revistas, jornais ou online. Eventualmente, eu definitivamente gostaria de construir um livro de receitas, mas também trabalhar na cozinha profissional no programa foi algo que eu realmente gostei e não estava necessariamente esperando. Então, eu definitivamente não descartaria abrir meu próprio lugar no futuro, mas acho que ainda há muito a aprender e muito trabalho duro antes que isso se torne realidade.
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