Como manter sua cozinha limpa e organizada

Quando você tem uma família ocupada, trabalha muitas horas ou odeia o trabalho doméstico, é difícil manter a cozinha limpa e organizada. O primeiro passo é dar à sala uma avaliação objetiva. O que você usa todos os dias, o que pode ser guardado em um armário ou gaveta e o que você pode doar, vender ou jogar fora? Organizar e limpar é um desafio, mas uma vez que os hábitos sejam estabelecidos, você pode preparar as refeições, ajudar as crianças com os deveres de casa na mesa da cozinha ou entreter um grupo de amigos na noite de cinema.

Organize seus contadores

Quando seus balcões estão abarrotados de potes, eletrodomésticos e utensílios, você pode ter que gastar tempo fazendo malabarismos para encontrar espaço para preparo, especialmente se seus balcões não tiverem muito espaço, para começar. As áreas limpas e bem organizadas tornam o início de uma refeição ou o cozimento mais atraente. Quando os contadores estão limpos, é muito mais fácil levar alguns minutos para limpá-los. Mantenha os eletrodomésticos que você usa todos os dias no balcão, como torradeira, liquidificador ou cafeteira. Abra espaço nas gavetas para os utensílios ou pendure-os na parede.

Zonas de Armazenamento

Crie áreas de itens 'iguais', como recipientes, materiais de cozimento, potes e panelas e utensílios de cozinha, como espátulas, pinças e batedeiras. Faça um pouco de armazenamento sob a pia para os produtos de limpeza, colocando-os em prateleiras que os empilham ou coloque-os em cestos ou caixas plásticas de armazenamento. Pendure todos os seus copos e colheres de medição em cabides dentro da porta de um armário. Você pode domar os sacos extras de papel e plástico colocando pastas penduradas em ganchos removíveis dentro de uma despensa ou porta de armário inferior para fácil acesso.

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Maximize o espaço de armazenamento

Avalie o espaço que você tem para trabalhar puxando tudo para fora de seus gabinetes. Empilhe os recipientes por tamanho e forneça fácil acesso às tampas, colocando-os em um recipiente do tipo caixa de sapatos. Mantenha os itens usados ​​com frequência em uma prateleira inferior do gabinete para maior conveniência. Se as prateleiras do armário forem fixas, coloque tigelas, caçarolas e travessas juntas.

Limpe a despensa

Verifique cada item para as datas de validade. Doe produtos enlatados indesejados para uma despensa local de alimentos. Coloque alimentos secos como cereais, massas e arroz em recipientes herméticos empilháveis. Organize temperos em uma Susan preguiçosa, em potes empilháveis ​​etiquetados ou use um organizador aberto para aumentar o armazenamento. Agrupe os alimentos da despensa por categoria.

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Arrume a geladeira

Reserve um tempo a cada poucas semanas para limpar sua geladeira de cima a baixo. Essa técnica mantém a geladeira com um cheiro fresco e sua comida segura. Verifique a data de validade do leite e dos sucos. Se você notar que vegetais como a alface estragam mais rápido do que o esperado, ajuste os níveis de temperatura e umidade da geladeira. Para camuflar a sujeira, absorver respingos e reduzir odores, forre as prateleiras com peças perfuradas descartáveis, fáceis de personalizar para caber na geladeira.

Talheres e utensílios de trabalho separados

Tentar encontrar talheres em uma gaveta entulhada de abridores de lata e espátulas é frustrante e demorado. Compartimente os garfos, facas, colheres e talheres numa gaveta organizadora, para que fiquem visíveis e acessíveis. Mova outros utensílios, como batedeiras ou espátulas, para uma gaveta separada perto do fogão.

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Estabeleça uma rotina de limpeza

Passos pequenos e simples fazem uma grande diferença na manutenção regular da cozinha, hábitos que reduzem o tempo gasto na limpeza. Após uma refeição ou lanche, lave os pratos à mão ou coloque-os na máquina de lavar louça. Quando o ciclo terminar, descarregue e guarde a louça. Limpe os detritos da pia e execute o descarte. Limpe todas as superfícies da bancada imediatamente após a preparação dos alimentos.

Faça um plano de armazenamento sazonal

Encontre um lugar fora da sua cozinha para guardar os itens que você usa apenas sazonalmente. Por exemplo, encontre um lar longe de casa para aquele pote de biscoitos do Papai Noel e lindos panos de prato de elfo, travessas sofisticadas, moldes de doces e prensa de biscoitos. Suprimentos de conservas e outros itens especiais de férias também são elegíveis para espaço de armazenamento alternativo - talvez um galpão, a garagem ou uma unidade de armazenamento próxima.

Livros de receitas e receitas

Nenhum cozinheiro vale seu sal sem livros de receitas valiosos e receitas testadas e comprovadas. Ao reorganizar, limpe suas receitas para aquelas que você nunca vai usar, assim como aquelas que você nunca quer usar novamente. Fichários de três anéis são uma ótima maneira de organizar receitas e fáceis de guardar nas prateleiras. Compre folhas protetoras transparentes de 3 anéis e insira sua receita. A capa protetora os mantém limpos quando em uso. Se você usa cartões de índice, ainda pode usar um fichário. Basta anexar os cartões a uma folha de papel e inseri-los em uma capa de plástico. Use divisores de categoria para separar receitas por tipo para facilitar a recuperação.

Hacks de cozinha que economizam tempo

É mais difícil limpar respingos quando eles estão secos e precisam ser ensopados ou raspados, então limpe-os imediatamente. Se você está esperando a água ferver, aproveite a oportunidade para limpar as impressões digitais da alça da geladeira ou da parte frontal do armário. Ao preparar as refeições, mantenha uma caixa de compostagem à mão para itens como copas de aipo, cascas de batata e cascas de ovo, nenhuma das quais é compatível com o triturador de lixo.