A oficial de saúde e segurança de Liverpool, de 29 anos, admite que improvisou um pouco
Por que você se inscreveu para participar do The Great British Bake Off?
Fiz isso por capricho – gosto de desafios, então me inscrevi on-line e não pensei mais nisso. Nunca sonhei que receberia uma ligação de volta, muito menos entraria no programa!
Quando você começou a cozinhar?
Ninguém na minha família cozinha realmente, então comecei há cerca de dois anos. A primeira coisa que fiz foi um bolo de Natal com muito rum! Eu estava comemorando o primeiro Natal na minha nova casa e queria impressionar minha família.
Com que frequência você cozinha agora?
Eu cozinho ou asso todos os dias. Tenho que estar ocupado o tempo todo e não durmo muito, provavelmente por isso tenho tantos hobbies. Sempre que tenho um tempinho livre, eu asso. Nunca é desperdiçado – a demanda de amigos e familiares definitivamente supera a oferta!
Como é a sua cozinha?
Minha cozinha é relativamente pequena, mas moderna. Na verdade, eu não tinha uma cozinha para praticar no Bake Off porque acabei de arrancá-la quando recebi o telefonema! Eu estava planejando construir um novo – demolição Kate – então tive que usar a cozinha dos meus pais. Minha cozinha ainda não é revestida de azulejos, mas tenho experiência em construção e é fácil quando você divide todos os trabalhos em tarefas gerenciáveis.
Então, sem cozinha, quanto você conseguia praticar em cada show?
Não tanto quanto eu gostaria! Eu improvisei um pouco – acho que nunca produzi o empecilho finalizado até chegar à tenda. Por favor, não conte a Paulo...
Você está criando a cozinha dos seus sonhos?
É lindo e novo, mas é menor do que eu gostaria. Eu adoraria uma despensa – é como um guarda-roupa para comida!
Você recebeu um aperto de mão de Paul?
Acho que nunca recebi um aperto de mão, mas saber que meu bolo de caramelo era o melhor bolo que Prue já experimentou foi um elogio incrível! Não acho que fique melhor do que isso, então posso abrir mão do aperto de mão.
Sandi conseguiu encontrar um namorado para você ou você mora sozinha?
Moro sozinho – e sem comentários! Foi realmente constrangedor e desagradável quando Sandi apelou para um no programa, mas foi tudo muito divertido. Ficamos muito próximos durante as filmagens porque há muito tempo livre para nos conhecermos e conversarmos. Na verdade, Sandi me deu um lenço – ela disse que também deu um para as filhas. É uma pequena lembrança reconfortante da sorte que guardei no bolso.